“Lekker genieten van ons ontbijt op Moeke’s wijze met familie en vrienden.”

Elke zaterdag en zondag tussen 09u00 en 10u45.

p.p 18,50 euro

Vegetarisch ontbijt

p.p. 24,00 euro

“Dagverse gerechten, da’s gezond smullen!”

Van maandag t/m zaterdag van 12u00 tot 15u00

Verse dagsoep

–

Hoofdgerecht

–

Koffie

p.p. 19,50 euro 

Elke dag van 12u00 tot 21u30

Ganzenlever – Gebakken – Appel – Kletskop

Vederwild – Rilette – Gepekelde beukenzwam

Paté van hert – En croute – Boschampignos

Schorseneren – Gegratineerd – Achelse blue – veggie

Pompoen – Chanterelle – Pijnboompit- veggie

Langoustine – Pompoen – Chanterelle – Algenolie

Duif – Savooikool – Erengi champingon – Truffel

Fazant – Fine Champagne – Spruit – Witloof – Amandelkroket

Fazant – Brabançonne – Spruit – Witloof – Amandelkroket

Damhert – Knolselder – Raap – Chioggia biet – Amandelkroket

Haas – Rode Kool – Witte Kool – Pastinaak – Amandelkroket

Tarbot – Selderij – Geprakte aardappelen – Chanterelle

Poire”a Son meilleur” – Peer – Panna Cotta – Vanille

Figues d’Adam et Eve – Vijg – Krokant van amandel – Ijs

Crème brulee – Sinaas- Kaneel

Jonagold Appel – kaneelijs – Cake

Tiramisu

Crêpe Suzette “klassiek”

Assortiment Kaas

Elke dag van 12u00 tot 21u30

Oesters 0000 natuur – keuze uit 4 of 7 stuks

Oesters Fine Champagne 0000 – keuze uit 4 of 7 stuks

Vongole pure smaken (volgens aanbod)

Soep van de dag

Tomatensoep met balletjes

Ajuinsoep

Gerookte paling – Ambachtelijk gerookt / peterselie en ui

Terrine van ganzenlever

Zalm Carpaccio – mierikswortel – Yoghurt – Rode bes

Kaaskroketten – quatre fromages – keuze uit 1 of 2 stuks

Garnaalkroketten – keuze uit 1 of 2 stuks

Duo kaas- & garnaalkroket

Carpaccio “Holstein” – Parmezaan, / Rucola en olijfolie

Knolselder – Carpaccio / grof zout en boschampignons

Steak tartaar bereid volgens de regels van de chef*

Hoevekip *

Steak *

Tournedos Hemelhoeve op authentieke wijze *

Entrecôte (Argentijns rund) *

Dry aged Holstein (Spaanse Hosteiner) rundevlees van topkwaliteit *

Spareribs Hemelhoeve*

Côte à l’os +/- 500g pp  (min. 2 personen) *

Meat lover plate – assortiment van steak, dry aged Holstein en côte-à-l’os (min. 2 personen) *

* geserveerd met aangepaste groenten, brood, verse frieten, kroketten, puree of gratin, en saus naar keuze (vleesjus, peperroom, béarnaise of champignon)

Kabeljauw met spitskool en puree

Zeebaars met schorseneren en beurre blanc

Bouillabaisse Hemelhoeve – maaltijdsoep met diverse vissoorten, schelpen en aardappel

Gebakken sliptong

Scampi met lookboter

Scampi diabolo

Stoemp met worst

Zuurkool “pure nostalgie” met puree en spek

Vol-au-vent klassiek bereid

Stoverij met varkenswang en donkere Leffe

Pasta “al burro e parmigiano”

Lasagna di Mama

Lasagna “Gegrilde Veggies”

Pasta Bolognese

Pasta Arrabiata “Mozzarella”

Pasta Vongole (volgens aanbod)

Pasta Carbonara

Salade Scampi

Crispy duck salad

Caesar salad

Salade met geitenkaas (warm)

Salade aux lardons

Stoemp met worst

Fish sticks

Spaghetti Bolognese

Spareribs

Grootmoeder’s Vol-au-vent

Portie groenten

Portie warme groenten

Salade verde

Witloofsalade

Extra portie frietjes, kroketten of puree

Smoutebollen – 8 stuks met bloemsuiker, om te delen (vanaf 14u30)

Dame Blanche – New style

Hot cherries – vanille ijs met warme krieken “New style”

Choco “Donka Chocolade ” –  chocolade mousse

Moelleux au Chocolat

Café glacé – the real deal

Kolonel

Sabayon

Assortiment kazen

Bagel “Zalm en zure room”

Hummus Arabic – bagel met hummus

Boerenbrood Iberico ham met sla en Spaanse ham

Bagel  geitenkaas met sla en geitenkaas

Kaaskroketten “Quatre fromages”

Garnaalkroketten

Duo kaas- & garnaalkroket

Croque Monsieur – 2 stuks

Croque Madame – 2 stuks

Croque Hawaii – 2 stuks

Uitsmijter

Toast met champignons

Omelet Hemelhoeve

Croquetas de Tapa

Plank “Spaanse vleeswaren”

Bitterballen den Bourgondiër – keuze uit 6 of 12 stuks

Mini loempia’s – 10 stuks

Tempura scampi’s – 8 stuks

Kaasblokjes jong belegen

Kleine plank Serrano

Kannie kieze plank – voor +/- 4 personen

Hummus “Traditionale” met pana

Camembert to dip, verwarmd in de oven, met brood

Smoutebollen met bloemsuiker – 8 stuks

Appelbeignets – 4 stuks

Lacquemants “Real Deal” – 2 stuks

Wafel XXL met suiker

Wafel XXL met verse chocoladesaus in apart potje

Wafel XXL met verse slagroom

Wafel XXL met vers bolletje vanille ijs

Wafel XXL Dame Blanche

Artisanale pannenkoeken met suiker – 2 stuks

Artisanale pannenkoeken met verse chocoladesaus in apart potje – 2 stuks

Artisanale pannenkoeken met vers bolletje vanille ijs – 2 stuks

Artisanale pannenkoeken Dame blanche – 2 stuks

Normandische pannenkoek

Coupe chocolade

Coupe Brésilienne

Coupe Banana split

Coupe Advocaat

Hot Cherries

Coupe Dame blanche

Coupe Vanille

Milkshake vanille

Milkshake chocolade

Milkshake banana

Café glacé

Kids coupe

EEN UITGEBREIDE DRANKKAART

COCKTAILS

MOCKTAILS

GIN TONIC

APERITIEVEN

ALCOHOLVRIJE APERITIEVEN

WHISKY & RUM

BUBBELS & CHAMPAGNE

WIJNEN WIT – ROSÉ – ROOD

BIEREN

FRISDRANKEN

WARME DRANKEN

Onze gerechten worden geserveerd met aangepaste groentjes, brood, verse frieten, kroketten, puree of gratin.
We werken uitsluitend met verse producten en hangen af van de dagelijkse marktaanvoer. Sommige ingrediënten kunnen daarom afwijken.
Voor informatie rond allergenen gelieve u te wenden tot ons personeel.
Alle prijzen zijn in Euro en inclusief BTW. De gegevens van het menu zijn louter indicatief. Zo primeren de gehanteerde prijzen ter plaatse op de prijzen van de website.
De Hemelhoeve behoudt zich het recht om zowel prijzen als beschikbaarheid eenzijdig en zonder voorafgaande verwittiging te wijzigen.