“Lekker genieten van ons ontbijt op Moeke’s wijze met familie en vrienden.”

Elke zaterdag en zondag tussen 09u00 en 10u45.

“Dagverse gerechten, da’s gezond smullen!”

Van maandag t/m zaterdag van 12u00 tot 15u00

Verse dagsoep

–

Hoofdgerecht

–

Koffie

Elke dag van 12u00 tot 21u30

Kalf – tartaar, appel, selder

Makreel – gepekeld, gebrand, vichyssoise

Zwezerik – paksoi, boschampingons

Schorseneren (Veggie) – gegratineerd, achelse blue

Sint Jacobsvrucht – gesmoord witloof, koolrabi

Skrei – peterselie, beukenzwam, crème van aardappel

Eend – knolselder, raap, pompoen, batat

Lotte – nori, bladspinazie, beure noisette

Pork – knolselderij, garlick, pani puri

Crème brulee – sinaas, kaneel

Cirtoentaart – oeps gevallen, sorbet van citroen

Peer & frangipane – witte chocolade, puur chocalade, frangipane

Jonagold Appel – kaneelijs, cake

Tiramisu

Nougat on ICE

Crêpe Suzette “klassiek”

Assortiment Kaas

Elke dag van 12u00 tot 21u30

Oesters 0000 natuur – keuze uit 4 of 7 stuks

Oesters Fine Champagne 0000 – keuze uit 4 of 7 stuks

Vongole pure smaken (volgens aanbod)

Dagsoep

Tomatensoep met balletjes

Uiensoep “gegratineerd”

Gerookte paling ambachtelijk gerookt met zure room, peterselie en ui

Terrine van ganzenlever met rode ui en biet

Zalm MOWI suprême met mierikswortel, radijs en komkommer

Carpaccio “Carabineros” (Spaanse gamba) met avocado, olijfolie “pur” en gerookt zeezout

Kaaskroketten – quatre fromages – keuze uit 1 of 2 stuks

Garnaalkroketten – keuze uit 1 of 2 stuks

Duo kaas- & garnaalkroket

Carpaccio “Holstein” met  parmezaan, rucola en olijfolie

Knolselder, carpaccio met grof zout en boschampingons

Steak tartaar bereid volgens de regels van de chef*

Hoevekip *

Steak *

Tournedos Hemelhoeve op authentieke wijze *

Entrecôte (Argentijns rund) *

Dry aged Holstein (Spaanse Hosteiner) rundevlees van topkwaliteit *

Spareribs Hemelhoeve*

Côte à l’os +/- 500g pp  (min. 2 personen) *

Meat lover plate – assortiment van steak, dry aged Holstein en côte-à-l’os (min. 2 personen) *

* geserveerd met aangepaste groenten, brood, verse frieten, kroketten, puree of gratin, en saus naar keuze (vleesjus, peperroom, béarnaise of champignon)

Kabeljauw met spitskool en puree

Zeebaars met schorseneren en beurre blanc

Bouillabaisse Hemelhoeve – maaltijdsoep met diverse vissoorten, schelpen en aardappel

Gebakken sliptong

Scampi met lookboter

Scampi diabolo

Stoemp met worst

Zuurkool “pure nostalgie” met puree en spek

Vol-au-vent klassiek bereid

Stoverij met varkenswang en donkere Leffe

Pasta “al burro e parmigiano”

Lasagna di Mama

Pasta Veggie

Pasta Bolognese

Pasta Arrabiata

Pasta Vongole (volgens aanbod)

Pasta Carbonara

Crispy duck salad

Caesar salad

Salade met geitenkaas

Salade aux lardons

Salade verde met groene asperge en olijf

Stoemp met worst

Fish sticks

Spaghetti Bolognese

Spareribs

Kipfilet

Portie groenten

Portie warme groenten

Salade verde

Witloofsalade

Extra portie frietjes, kroketten of puree

Smoutebollen – 8 stuks met bloemsuiker, om te delen

Dame Blanche – new style

Choco “Donka Chocolade ” –  chocolade mousse

Hot cherries – vanille ijs met warme krieken “New style”

Moelleux au Chocolat

Café glacé – the real deal

Kolonel

Sabayon

Assortiment kazen

Hummus Arabic – krokant brood met hummus

Boerenbrood Iberico ham met sla en Spaanse ham

Boerenbrood geitenkaas met sla en geitenkaas

Kaaskroketten quatre fromages – 2 stuks

Garnaalkroketten – 2 stuks

Duo kaas & garnaalkroket

Croque Monsieur – 2 stuks

Croque Madame – 2 stuks

Croque Hawaii – 2 stuks

Uitsmijter

Toast met champignons

Omelet Hemelhoeve

Plank Spaanse vleeswaren

Bitterballen den Bourgondiër – keuze uit 6 of 12 stuks

Mini loempia’s – 10 stuks

Tempura scampi’s – 8 stuks

Kaasblokjes jong belegen

Kleine plank Serrano

Kannie kieze plank – voor +/- 4 personen

Hummus met rozijnen en marokkaanse kruiden

Camembert to dip, verwarmd in de oven, met brood

Smoutebollen met bloemsuiker – 8 stuks

Lacquemants “Real Deal” – 2 stuks

Appelbeignets – 4 stuks

Wafel XXL met suiker

Wafel XXL met verse chocoladesaus in apart potje

Wafel XXL met verse slagroom

Wafel XXL met vers bolletje vanille ijs

Wafel XXL Dame Blanche

Artisanale pannenkoeken met suiker – 2 stuks

Artisanale pannenkoeken met verse chocoladesaus in apart potje – 2 stuks

Artisanale pannenkoeken met vers bolletje vanille ijs – 2 stuks

Artisanale pannenkoeken Dame blanche – 2 stuks

Normandische pannenkoek

Coupe chocolade

Coupe brésilienne

Coupe banana split

Coupe advocaat

Hot Cherries

Coupe Dame blanche

Coupe vanille

Milkshake vanille

Milkshake chocolade

Milkshake banana

Café glacé

Kids coupe

EEN UITGEBREIDE DRANKKAART

COCKTAILS

MOCKTAILS

GIN TONIC

APERITIEVEN

ALCOHOLVRIJE APERITIEVEN

WHISKY & RUM

BUBBELS & CHAMPAGNE

WIJNEN WIT – ROSÉ – ROOD

BIEREN

FRISDRANKEN

WARME DRANKEN

Onze gerechten worden geserveerd met aangepaste groentjes, brood, verse frieten, kroketten, puree of gratin.
We werken uitsluitend met verse producten en hangen af van de dagelijkse marktaanvoer. Sommige ingrediënten kunnen daarom afwijken.
Voor informatie rond allergenen gelieve u te wenden tot ons personeel.
Alle prijzen zijn in Euro en inclusief BTW. De gegevens van het menu zijn louter indicatief. Zo primeren de gehanteerde prijzen ter plaatse op de prijzen van de website.
De Hemelhoeve behoudt zich het recht om zowel prijzen als beschikbaarheid eenzijdig en zonder voorafgaande verwittiging te wijzigen.